在如今的食品包裝和加工行業，真空技術的應用已相當的廣泛。除包裝和氣力輸送以外，真空技術同樣對食品的加工起著非同小可的作用。真空泵是絞拌、滾揉、真空蒸煮等食品加工工藝不可缺少的一部分。

Busch 真空泵同時也確保了食品的最高品質以及蒸餾或脫氣過程的安全性。